Les 6 et 7 septembre 2025, le Palais de la Culture de Treichville s’est mué en haut lieu de la gastronomie et du divertissement à l’occasion de la 18e édition du Festival des Grillades d’Abidjan. En deux jours, plus de 25 000 festivaliers ont répondu présents, confirmant une fois encore le statut incontournable de ce rendez-vous, devenu au fil des ans l’un des événements culturels et culinaires les plus attendus.
Dès les premières heures du samedi, l’ambiance était déjà palpable. L’organisation, portée par un dispositif sécuritaire impressionnant, a permis aux participants de profiter pleinement de l’événement dans une atmosphère festive et conviviale. Les stands, savamment dressés dans la cour du Palais, rivalisaient de créativité et de saveurs.
Le dimanche 7 septembre, jour de clôture, l’affluence a atteint son apogée. Une marée humaine, composée en grande majorité de jeunes, a pris d’assaut le Palais de la Culture pour vivre intensément cette immersion gourmande et festive. Dans cette atmosphère électrique, les festivaliers ont savouré les spécialités de grillades, tout en profitant d’animations qui ont transformé le site en une immense scène de réjouissances.
L’édition 2025 a été marquée par une programmation artistique particulièrement riche. La Sud-Africaine DJ Ayanda a électrisé la foule avec une performance qui a littéralement embrasé la scène. Aux côtés de cette prestation internationale, une impressionnante brochette d’artistes ivoiriens s’est succédé sur les différents podiums : Team 2 Poy, Sindika, Kedjevara, Esaïe L’Original, Carina Style, Sarah Liz, Dydy Yeman, Rmano Zion, Oyoki, Vitale, Maa Bio et bien d’autres.
Mais au-delà de l’effervescence locale, cette 18e édition marque un tournant stratégique pour le Festival des Grillades. L’événement, qui s’était déjà exporté à Grand-Bassam, franchit désormais une nouvelle étape avec une première escale annoncée à Paris. Dans un cadre entièrement privatisé, 500 invités triés sur le volet découvriront l’univers unique du festival, entre cuisine braisée et performances artistiques. La tournée se poursuivra à Dakar, les 29 et 30 novembre, pour une seconde participation consécutive dans la capitale sénégalaise, preuve d’une expansion régionale désormais bien amorcée.
Si la gastronomie demeure l’âme du festival, le volet artistique en est le parfait complément. Chaque édition devient une vitrine pour les talents de Côte d’Ivoire, qu’ils soient chefs, restaurateurs ou artistes. Cette alchimie entre culture, saveurs et divertissement contribue à asseoir la notoriété du Festival des Grillades, tout en valorisant le savoir-faire local.
En réussissant à réunir un public aussi large dans une ambiance chaleureuse et festive, la promotrice madame Florence Koné et son équipe signent une nouvelle victoire. La 18e édition n’a pas seulement confirmé la place du festival comme rendez-vous culinaire majeur ; elle ouvre la voie à de nouvelles perspectives internationales, renforçant l’image d’un événement à la croisée des cultures et des saveurs.
